خوراک لوبیای شیرین


در این روش پخت، لوبیا با چند نوع ادویه مخلوط و با کچاپ و شکر قهوه ای مزه ای شیرین به خود می‌گیرد. در صورت تمایل می‌توانید مقدار شکر را کم یا بیشتر کنید. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه خوراک لوبیای شیرین آشنا می‌شوید.


 

مواد لازم برای 2 نفر:

سیر                                  2 عدد، رنده یا له شده

پیاز متوسط                        1 عدد، ریز خرد

...



در این روش پخت، لوبیا با چند نوع ادویه مخلوط و با کچاپ و شکر قهوه ای مزه ای شیرین به خود می‌گیرد. در صورت تمایل می‌توانید مقدار شکر را کم یا بیشتر کنید. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه خوراک لوبیای شیرین آشنا می‌شوید.


 

مواد لازم برای 2 نفر:

سیر                                  2 عدد، رنده یا له شده

پیاز متوسط                        1 عدد، ریز خرد شده

لوبیا چیتی یا قرمز              2 پیمانه پخته شده یا یک و نیم کنسرو لوبیا

کچاپ                                نصف پیمانه

شکر قهوه ای                    یک چهارم پیمانه

پودر فلفل قرمز                  نصف قاشق چای‌خوری

پودر زیره                            1 قاشق چای‌خوری

پودر خردل                          نصف قاشق چای‌خوری

گوجه فرنگی خرد شده       نصف پیمانه

آب گوجه فرنگی                1 پیمانه سر خالی

 

طرز تهیه:

مرحله 1 - کمی روغن در تابه ریخته و پیاز را به آن اضافه کنید سپس با حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و کمی طلایی شود. سیر را بیفزایید و برای 1 دقیقه دیگر تفت دهید.

مرحله 2 - ادویه ها را به مخلوط پیاز و سیر اضافه کنید و برای 1 دقیقه دیگر تفت دهید، سپس شکر و کچاپ را بیفزایید.

مرحله 3 - گوجه فرنگی خرد شده را همراه با آب آن به اضافه لوبیا به مخلوط افزوده و اجازه دهید برای چند دقیقه با حرارت ملایم پخته و با هم مزه دار شوند تا آب غذا تقریباً کشیده شود.

مرحله 4 - خوراک آماده شده را همراه با برنج یا نان سرو نمایید.

بخش تغذیه و آشپزی تبیان

منبع: ملک بانو

گردآوری :

جواد سببحانی

مشاور تغدیه و درمان چاقی

تلفن : 6064720

 

چاپایمیل

نظر خود را اضافه کنید.

0
شرایط و قوانین.
  • هیچ نظری یافت نشد
kantrium.com | Finland | Helsinki | Denmark