صفحه نخست

رژیم آنلاین

مقالات

بانک کالری

برترین ها

مدیا

درباره ما

اینفوگراف

جستجو در سایت

تلفن مشهد : 3606420 - 36051363          ♥‌ آیا من چاقم ؟‌ ♥          ♥‌ ثبت نام رژیم آنلاین‌ ♥          ♥‌ ادامه رژیم لاغری‌ و     لینک ما در پیام رسان سروش


دمای فر را روی 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم نمایید. سطح قالب یا سینی فر را با کره چرب کنید و با کاغذ شیرینی پزی بپوشانید...


 

مواد لازم:

خرما، کاملاً خرد شده        200 گرم

شیر                                 200 میلی لیتر

کره                                  250 گرم + مقداری برای چرب کردن قالب

آرد مخمردار                      280 گرم

شکر قهوه ای نرم             200 گرم

بیکینگ پودر                       نصف قاشق چای خوری

تخم مرغ                           4 عدد بزرگ

چاشنی ترکیبی*              1 قاشق غذاخوری

وانیل                                2 قاشق چای خوری

سیب قرمز                       3 عدد کوچک

آب لیموی تازه                    مقداری

شکر                                 برای تزئین

* (مخلوطی از زنجبیل + دارچین +جوزهندی)

 

روش تهیه:

* دمای فر را روی 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم نمایید. سطح قالب یا سینی فر را با کره چرب کنید و با کاغذ شیرینی پزی بپوشانید.

* شیر و خرما را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بجوشانید. سپس آن را از روی حرارت بردارید و 15 دقیقه صبر کنید تا سرد شود.

* با استفاده از همزن برقی یا مخلوط کن، ترکیب شیر و خرما را کاملاً به هم بزنید تا به صورت پوره دربیاید. سپس آن را به ظرف دیگری منتقل نمایید.

* کره، آرد، شکر قهوه ای، بیکینگ پودر، تخم مرغ، چاشنی ترکیبی و وانیل را به آن اضافه نمایید، و به سراغ مهیا نمودن سیب‌ها بروید.

* سیب‌ها را چهار قاچ و هسته‌ی آن‌ها را جدا نمایید. سپس هر قسمت از سیب را به تکه های باریک، برش بزنید. برش‌های نازک سیب را به آب لیموی تازه آغشته کنید.

* خیلی سریع مواد کیک را با همزن برقی، به هم بزنید تا به صورت خمیری نرم و یکدست دربیاید. سپس آن را به قالب کیک منتقل کنید.

* تکه های سیب را طوری روی آن بچینید که لبه همه برش‌ها، روی هم قرار بگیرد. در کل می‌بایست سه ردیف از برش‌های نازک سیب، روی خمیر چیده شوند.

* قالب را حدود 45 الی 50 دقیقه در فر قرار دهید. سپس چنگالی را در مرکز کیک فروکنید، اگر محتویات کیک به آن نچسبد، می‌توانید قالب را خارج نمایید. مدتی صبر کنید تا کیک داخل آن، خنک شود.

* کیک را به قطعات مربع شکل، برش بزنید و با شکر تزئین نمایید.

بفرمایید کیک سیب! نوش جانتان

ترجمه: زهرا امیری

بخش تغذیه و آشپزی تبیان

منبع: goodfood

 

نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

اشتراک برای
آپ دیت ودریافت آخرین خبرها

apelle

 20% تخفیف ثبت نام اینترنتی     

 هر هفته یک برنامه غذایی

ویدئوهای رایگان آموزشی

هم استانی‌های عزیز میتوانید اینترنتی ثبت نام کنید حضوری مشاوره بگیرید

 کلاسهای آموزش تغذیه صحیح (رایگان )

 

ثبت نام و شروع لاغر شدن