Warning

Error loading component: com_users, Component not found.

Error loading component: com_languages, Component not found.

خوراک قارچ و زبان

خوراک قارچ و زبان

خوراک قارچ و زبان
مواد لازم
زبان گوساله                    1 عدد
جعفری، نعناع، ترخون            نیم کیلو
سیر                        5 حبه         
قارچ خرد شده                1 لیوان
روغن                        به میزان لازم
سیب زمینی متوسط            3 عدد
نمک و فلفل                    به میزان لازم
پیاز متوسط                    3 عدد   
ذرت پخته شده                1 لیوان
طرز تهیه
زبان را خوب تمیز می کنیم و پرزهای روی زبان را با یک چاقوی تیز می گیریم سپس آن را شسته به همراه سیر و پیاز و سبزی های معطر و نمک و فلفل و آب می گذاریم بپزد. زبان یکی از گوشت های دیرپز است که می توانید برای پختن آن از زودپز استفاده کنید. پس از آن که زبان پخت آن را از ظرف در می آوریم و داغ داغ پوست روی زبان را می کنیم و بعد شروع به برش زدن برشهایی بر روی زبان می زنیم تا زبان به شکل حلقه حلقه در بیاید.
قارچ را خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم و ذرت را هم اضافه می کنیم تا همه تفت بخورند. سیب زمینی ها را پوست کنده، مکعبی خرد می کنیم و در روغن سرخ می کنیم و به همراه قارچ و ذرت در اطراف زبان های حلقه شده می ریزیم و سرو می کنیم.

PrintEmail

Leave your comments

0
terms and condition.
  • No comments found

بیشترین بازدید

آخرین مقالات

گوشه

kantrium.com | Finland | Helsinki | Denmark