ميزان مواد موجود در غذاهاي ايراني براي يك نفر

ميزان مواد موجود در غذاهاي ايراني براي يك نفر

نام غذا

نام مواد اوليه مورد نياز براي بزرگسالان

چلوكباب كوبيده

گوشت با استخوان 120 گرم يا بي استخوان 90 گرم، روغن 30 گرم، پياز 100 گرم، تخم مرغ 15 گرم، برنج 120 گرم

چلو خورش كدو بادمجان

گوشت با استخوان 120 گرم يا بدون استخوان 90 گرم، برنج 120 گرم، روغن 30 گرم، پياز 40 گرم، رب گوجه فرنگي 20 گرم، آبغوره 20 گرم، كدو بادمجان 200 گرم، سلسل فلفل به ميزان كافي، فلفل و زردچوبه به اندازه كافي

چلو خورش قورمه سبزي

گوشت با استخوان 120 گرم يا بدون استخوان 90 گرم، برنج 120 گرم، روغن 30 گرم، پياز 20 گرم، ليمو عماني 3 گرم، لوبيا قرمز 20 گرم، سبزي قورمه 100 گرم

چلو خورش كرفس يا كنگر

گوشت با استخوان 120 گرم يا بدون استخوان 90 گرم، برنج 120 گرم، روغن 30 گرم، پياز 30 گرم، كرفس يا كنگر 150 گرم، نعنا و جعفري 100 گرم، آب ليمو 10 گرم

چلو خورش قيمه

گوشت 120 گرم، برنج 120 گرم، روغن 20 گرم، ليمو عماني 3 گرم، لپه 20 گرم، رب گوجه فرنگي 20 گرم، سيب زميني 150 گرم، پياز 30 گرم

عدس پلو با گوشت

گوشت 120 گرم، برنج 110 گرم، روغن 30 گرم، پياز 30 گرم، عدس 20 گرم، كشمش 10 گرم، رب گوجه فرنگي 10 گرم

خوراك مرغ

مرغ 400 گرم، پياز 40 گرم، رب گوجه فرنگي 10 گرم، سس فلفل 3 گرم، روغن 30 گرم، سيب زميني 150 گرم، هويج 100 گرم، گوجه فرنگي 80 گرم

خوراك با چلو مرغ

مرغ 300 گرم، برنج 120 گرم، پياز 40 گرم، رب گوج فرهنگي 10 گرم، سس فلفل 3 گرم، روغن 30 گرم، سيب زميني 150 گرم، هويج 100 گرم، گوجه فرنگي 80 گرم

آبگوشت با گوشت كوبيده

گوشت 120 گرم، رب گوجه 20 گرم، پياز 100 گرم، نخود 10 گرم، لوبيا سفيد 10 گرم، ليمو عماني 3 گرم، سيب زميني 150 گرم، سس فلفل 2 گرم

كوفته برنجي

گوشت 120 گرم، روغن 30 گرم، پياز 40 گرم، رب گوجه فرنگي 15 گرم، لپه 20 گرم، سبزي كوفته 80 گرم، آرد نخودچي 10 گرم، تخم مرغ 10 گرم، برنج 20 گرم، آلو 20 گرم، آب ليمو و سس فلفل به اندازه كافي

كتلت با سبزي هاي گوناگون

گوشت 120 گرم، روغن 30 گرم، پياز 40 گرم، رب گوجه فرنگي 15 گرم، تخم مرغ 15 گرم، آرد سوخاري 15 گرم، سيب زميني 150 گرم، هويج با كلم يا گوجه 10 گرم، آب ليمو و سس فلفل به اندازه كافي

كوفته ريزه

گوشت 120 گرم، روغن 30 گرم، پياز 40 گرم، آب ليمو 10 گرم، رب گوجه فرنگي 15 گرم، آرد نخودچي 10 گرم، تخم مرغ 10 گرم، سيب زميني 150 گرم، هويج 100 گرم، سس فلفل به اندازه كافي

ماكاروني با گوشت

گوشت 120 گرم، ماكاروني 130 گرم، روغن 30 گرم، پياز 30 گرم، رب گوجه فرنگي 20 گرم، سس فلفل 2 گرم، آب ليمو 10 گرم

دلمه مخلوط

گوشت 100 گرم، روغن 30 گرم، پياز 40 گرم، رب گوجه فرنگي 15 گرم، آب ليمو 10 گرم، لپه 20 گرم، سبزي دلمه 50 گرم، برنج 20 گرم، كدو بادمجان 150 گرم، گوجه و فلفل سبز 100 گرم

همبرگر با سبزي ها

گوشت 120 گرم، روغن 30 گرم، پياز 50 گرم، رب گوجه فرنگي 15 گرم، آبليمو 10 گرم، تخم مرغ 10 گرم، سس فلفل 2 گرم، سيب زميني 150 گرم، هويج 100 گرم، كدو حلوايي 150 گرم

رولت گوشت

گوشت بي استخوان 100 گرم، روغن 30 گرم، پياز 50 گرم، رب گوجه 15 گرم، آب ليمو 10 گرم، تخم مرغ 10 گرم، سس فلفل، لوبيا چيتي 30 گرم، سيب زميني 150 گرم، هويج و كدو حلوايي و گوجه 100 گرم

حليم بادمجان

گوشت 100 گرم، روغن 40 گرم، بادمجان 200 گرم، عدس 10 گرم، پياز 40 گرم، كشك ساييده 10 گرم، نعناع داغ

شامي

گوشت 100 گرم، لپه 20 گرم، آرد نخودچي 10 گرم، تخم مرغ 10 گرم، پياز 20 گرم، روغن 30 گرم، سيب زميني 150 گرم، هويج 100 گرم

لوبياپلو با گوشت

گوشت 120 گرم، برنج 100 گرم، روغن 30 گرم، رب گوجه فرنگي 20 گرم، لوبيا سبز 100 گرم، پياز 30 گرم، سس فلفل 2 گرم

باقلا پلو با گوشت

گوشت 120 گرم، برنج 100 گرم، روغن 30 گرم، باقلا 30 گرم، شويد 40 گرم، رب گوجه فرنگي 10 گرم، سس فلفل 2 گرم

ته چين مرغ

مرغ 200 گرم، برنج 110 گرم، تخم مرغ 10 گرم، ماست 60 گرم، روغن 30 گرم، زعفران به اندازه كافي

ته چين گوشت

گوشت 70 گرم، برنج 110 گرم، تخم مرغ 10 گرم، مسات 60 گرم، روغن 30 گرم، زعفران به اندازه كافي

سبزي پلو با مرغ

مرغ 300 گرم، برنج 110 گرم، روغن 30 گرم، پياز 20 گرم، رب گوجه فرنگي 10 گرم، سبزي پلو 50 گرم

 

 

چاپایمیل

نظر خود را اضافه کنید.

0
شرایط و قوانین.
  • هیچ نظری یافت نشد
kantrium.com | Finland | Helsinki | Denmark