رژيم غذايي در بي اشتهايي عصبي
بي اشتهايي عصبي چيست؟
بي اشتهايي عصبي
تعريف كلي
بي اشتهايي عصبي نوعي اختلال در غذا است كه در اثر ترس از چاقي تعبير غلط از ظاهر شخصي ( چاق به نظر آمدن در حالي كه شخص لاغر است ) به وجود مي آيد . بيمار ، مصرف مواد غذايي خود را بسيار محدود مي كند و با استفاده از روشهاي بي رويه چون ورزش شديد و مصرف مسهل ، سعي در پايين نگاه داشتن وزن خود مي دارد . در اين بيماري معمولاً ظاهر بيمار بيش از اندام لاغر است . برخي علايم اين بيماري عبارتند از : آمنوره ، كاهش فشار خون و ضربان قلب ، كم خوني ، كاهش غير طبيعي درجه حرارت بدن و اختلالات مغزي .
نمونه رژيم غذايي در بي اشتهايي عصبي
اين رژيم غذايي حاوي 1643 كيلو كالري انرژي ، 181 گرم كربو هيدرات ، 5/66 گرم پروتئين و 71 گرم چربي است .
صبحانه |
ميان وعده |
ناهار |
ميان وعده |
شام |
پيش از خواب |
نان 2 برش مارگارين 2 ق. مربا 1 ق. غ. شير 2 % چربي 1 ل چاي 1 ل شكر 1 ق.م. |
ميوه 1 عدد كيك ساده اسفنجي 1 برش |
چلو كباب : برنج پخته 10 ق. غ. كباب ديگي 60 گرم ماست كم چربي 2/1 ل |
نان 1 برش پنير 15 گرم گردو 2 عدد چاي 1 ل شكر 1 ق. م. |
ساندويچ مرغ ، نان 2 برش سينه مرغ 60 گرم مايونز 2 ق. م. خيارشور 2 عدد متوسط سالاد 1 كاسه سالادي روغن زيتون 1 ق. غ. سركه يا آبليمو به دلخواه |
ميوه 1 عدد |
چند تذكر مهم
- 1- بيمار بايد 1 تا 5/1 ساعت بعد از صرف غذا استراحت كند تا دچار حالت تهوع و استفراغ نشود .
- 2- براي مصرف غذا درحدود 1 ساعت وقت گذاشته شود .
- 3- هنگام صرف غذا ، بيمار بايد تحت نظر باشد تا غذا را دور نريزد .
مريم ميرزايي
. . برای مطالعه شما



