غذاهاي اسيدي، قليايي و خنثي

غذاهاي اسيدي، قليايي و خنثي چه غذاهايي هستند و ميزان مصرف آنها بايد به چه اندازه باشد؟ تغييرات جزيي ph خون مي تواند سبب بروز امراض گوناگوني شود. متخصصان تغذي...

غذاهاي اسيدي، قليايي و خنثي چه غذاهايي هستند و ميزان مصرف آنها بايد به چه اندازه باشد؟

تغييرات جزيي ph خون مي تواند سبب بروز امراض گوناگوني شود. متخصصان تغذيه معتقدند كه با مصرف به اندازه از مواد غذايي اسيدي و يا قليايي مي توان از تغييرات ph بدن به ويژه اسيدوز جلوگيري كرد. علايم اسيدوز كاهش كارايي مغز، خستگي، ناراحتي هاي مفصلي، دردهاي ماهيچه اي و .. است. بعضي مواد غذايي كاتيون هاي بيشتري ( كلسيم ، سديم، پتاسيم و منيزيم )‌در مقايسه با آنيون ها (‌گوگرد، كلر و فسفر) دارند كه غذاهايي قليايي ناميده مي شوند. عكس اين موقعيت را غذاهاي اسيدي دارا هستند. براي مقابله با اسيدوز رژيم غذايي بايد حاوي 70-80 درصد مواد غذايي قليايي كننده باشد.

مواد غذايي كه خاكسترشان قليايي كننده است شامل: شير، ميوه ها، سبزي ها، سفيده تخم مرغ، گردو، فندق، قارچ، سويا و قهوه است. مواد غذايي كه خاكسترشان اسيدي كننده است شامل: گندم، جو، برنج، ذرت، زيتون، گوشت، ماهي، تخم مرغ كامل يا زرده آن، بادام، شكر، عسل، آلو، نارگيل و حبوب است. مواد غذايي خنثي شامل: ماست ، كره ، مارگارين ، شربت، نشاسته و چاي است. ميوه ها با آنكه حاوي اسيدهاي آلي (سيتريك و ماليك) هستند، اما خاكستر قليايي بر جاي مي گذارند.

Related Articles

چقدر هورمون برای رشد مرغ مصرف می‌شود چقدر هورمون برای رشد مرغ مصرف می‌شود
ارزانترین پروتئین دنیا مرغ گوشتی است ، درباره آنهم هر روز مطلبی به گوش میرسد. یک روز هورمون روزی دیگر آنتی...
YMCA skin fold YMCA skin fold
 YMCA skin fold  اندازه گیری چربی بدن به کمک چینهای پوستی  ...
کالری 300ماده غذایی کالری 300ماده غذایی
  [button style="bubbles" background="#1f548f" background_hover="#62ef2d" size="6" wide="yes" center="...
هزینه رژیم آنلاین هزینه رژیم آنلاین
    هزینه ثبت نام یک دوره کامل سه ماهه ، مبلغ 190 تومان است  و تا انتها هیچگونه هزینه...

نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

 

 لاغر شدن آماده ثیت نام فقط کلیک کنید

ثبت نام دوره زرین

پرونده دارید کلیک کنید

ادامه رژیم لاغری من