ال کارنیتین 2

اثرات ال-كارنيتين  ال-كارنيتين   يك اسيد آمينه طبيعي است كه بواسطه اثر بر روي متابوليسم چربيها مورد توجه بسياري از محققين علم تغذيه انسان قرار  گرفته است . بطور خلاصه مكانيسم عمل ال- كارنيتين شامل اثر بر روي اسيدهاي چرب با زنجيره طولاني و تبديل آنها به ذرات كوچكتر است . بدين وسيله ال-كارنيتين موجب انتقال اين مواد به غشاء ميتوكندري سلول شده و اين ارگانل با سوزاندن چربيها به عنوان منبع انرژي موجب تسريع در متابوليسم اين مولكولهاي مي شود . اخيراً دانشمندان انستيتو چين اثرات ال-كارنيتين بر روي عملكرد ، تركيب لاشه و متابوليسم چربيها در نيمچه خروسهاي گوشتي را مور مطالعه قرار دادند . در اين پژوهش 600 قطعه جوجه خروس در پنج گروه تقسيم شدند كه هر گروه شامل 3 تكرار و هر تكرار داراي 40 قطعه پرنده بود . اين گروه ها جيره پايه يكسان دريافت داشتند كه به هر كيلوگرم از آن ترتيب مقادير صفر ،25 ، 50 ، 75 و 100 ميلي گرم ال- كارنيتين اضافه شده بود. اين آزمايش نشان داد كه ال-كارنيتين داراي تاثير معني داري بر روي افزايش وزن روزانه و يا ضريب تبديل نبوده است .اما اضافه نمودن ال -كارنيتين به ميزان بيش از 25 ميلي گرم در هر كيلو گرم خوراك طيور موجب افزايش بازده عضله سينه ، افزايش چربي عضلات و نيز كاهش چربي محوطه بطني گرديد . نتايج حاصل از اين مطالعه دلالت بر اين دارد كه ال كارنيتين مي تواند موجب كاهش چربي زير پوستي بواسطه كاهش فعاليت آنزيمهاي مربوطه و نيز افزايش چربي بين عضلات بواسطه كاهش فعاليت آنزيم پالميتويل ترانسفرازعضلات سينه دارد

. . برای مطالعه شما

کربوکسی تراپی دردرمان سلولیت
کربوکسی تراپی دردرمان سلولیت کربوکسی تراپی دردرمان سلولیت کربوکسی تراپی یکی از روشهای درمان سلولیت و طیفی از مشکلات زیبایی پوست می باشد.در این روش با استفاده از گاز بی خطر co۲، گان کربوکسی ...
پونه
پونه   پونه پونه كوهي داراي خواص هضم كننده واقعي است آنرا مثل ساير سبزيجات گرم و معطر نظير نعنا ع و كرفس كوهي همراه با ما ست يا سالاد سبزيجات مصرف نمود ...
تغذیه در کنکور و امتحانات
تغذیه در کنکور و امتحانات   دانش آموزان عزیز و والدینشان دوست دارند بعد از سالها تلاش در امتحانات موفق شوند ولی هر موفقیتی به فاکتورهایی بستگی دارد که یکی از فاکتورهای مهم تغذیه خوب در ...
سلامتي خود را با گوجه فرنگي جش...
سلامتي خود را با گوجه فرنگي جش... گوجه فرنگی متخصصان تغذيه تاكيد دارند گوجه فرنگي خواص مفيد فراواني براي بدن دارد و به دليل غني بودن از ريز مغذي‌هاي حياتي و مهم براي بدن در پيشگيري از برخي بيمار...