بر اساس تحقیقات جدید انجام شده، مصرف دو عدد سیب در هفته احتمال ابتلا به اسم را کاهش داده و باعث بهبود عملکرد شش ها می شود.

سیب حاوی مواد گیاشیمیایی متنوعی ازجمله quercetin است که برای شش ها بسیار مفید می باشد.

برای تهیه ی یک میان وعده سالم، تکه های سیب را با عسل و کره بادام زمینی مخلوط کرده و کمی آبلیمو به آن اضافه کنید. حتمأ سیب را با پوست مصرف کنید چرا که در پوست سیب دو تا شش برابر بیشتر ترکیبات اسید فنیک و flavonoids وجود دارد. سیب همچنین منبعی غنی از فیبر است و علاوه بر کاهش احتمال ابتلا به آسم و بهبود کارایی شش ها، در کاهش کلسترول تأثیر بسزایی داشته و از اکسیداسیون چربی و تکثیر سلولی جلوگیری می کند.

همواره در رژیم غذایی خود از میوه ها و سبزیجات استفاده کنید تا مطمئن شوید بدن شما ویتامین ها و مواد معدنی لازم را دریافت می کند و همچنین سیب را در برنامه غذایی خود فراموش نکنید.

منبع: http://health.yahoo.net

ترانه دانشور - تحریریه سلامتستان

متن اصلی :

Breathe easier by munching on fruit for your lungs.

Eating a couple of apples per week could reduce the risk of developing asthma and improve overall lung function, new research has revealed. Apples contain a variety of health-promoting phytochemicals, including quercetin, which may be the reason for the lung-boosting benefits.

For a healthy snack, try dipping sliced apples into honey or peanut butter. Spritz a bit of lemon juice onto your apple slices to keep them from turning brown. Also, be sure to leave the peels on. Apple peels contain approximately ۲ to ۶ times more phenolic compounds than the apple flesh. Apple peels contain more flavonoids as well. The list of health-promoting compounds in apples is long. It includes quercetin, catechins, gallic acid, and other phytochemicals. Apples also are an excellent source of fiber. In addition to reducing the risk of asthma and improving lung function, apples also have been shown to help lower cholesterol, prevent lipid oxidation, and inhibit cell proliferation. Eat a variety of fruits and vegetables to ensure you get a diverse array of vitamins and health-boosting phytochemicals in your diet, and make sure apples are part of the mix.