تداخل غذاها

تداخل غذاها

واکنش های تداخلی بین انواع غذاهای مختلف و یا بین غذاها و دیگر آنتی ژن ها

 1- شیر گاو، بز، گوسفند و اسب: شباهت آنتی ژنی آشکار و چشم گیر بین پروتئین های شیر گاو، بز و گوسفند باعث می شود که به طور تقریبی همه ی افرادی که به شیر گاو حساسیت دارند به شیر های حیوانات دیگر نیز حساسیت داشته باشند.

2- تخم پرندگان: تخم های بوقلمون، اردک، مرغابی، غاز و

مرغ دریایی حاوی Ovotransferrin, Ovomucoid, Ovalbumin که باعث حساسیت متقاطع می شوند.

3- انواع حبوبات (لوبیا، نخود، سویا، عدس) و بادام زمینی: به طور معمول واکنش تداخلی رخ نمی دهد.

4- غذاهای دریایی: واکنش های تداخلی بین غذاهای دریایی غیر معمول است.

5- واکنش تداخلی بین گرده های استنشاق شده و غذاها: برای مثال بین حساسیت به گرده های درخت غان با حساسیت به سیب، هویج، کرفس، سیب زمینی، پرتقال و گوجه فرنگی ارتباط وجود دارد.

 

. . برای مطالعه شما

دلیلی برای تمایل به غذاهای چرب
دلیلی برای تمایل به غذاهای چرب   آزمایش هایی که در بریتانیا بر روی مغز انسان انجام گرفته نشان می دهد که نخوردن صبحانه سبب تمایل بیشتر به غذاهای پرچربی و پر کالری طی ساعات بعدی روز می شود.    ...
برنامه غذایی دختر  دار شدن
برنامه غذایی دختر دار شدن برنامه غذایی دختر دار شدن سديممقدار نياز سديم: روزانه معادل 5/0 گرم است.رژيم هاي عادي غذائي معمولاً تا 4 برابر مقدار فوق را تأمين مي كند.منابع غذائي سديم: ...
کولیک نوزادی یا قولنج نوزادی
کولیک نوزادی یا قولنج نوزادی کولیک نوزادی یا قولنج نوزادی: کولیک نوزادی baby colic  : در حالت طبیعی در روده همه نوزادان و شیرخواران گاز جمع میشود. بعضی از نوزادان گاز را به راحتی دفع م...
وزن طبیعی ولی  چاقی شکمی
وزن طبیعی ولی چاقی شکمی شاخص توده بدنی طبیعی و چاقی شکمی آیا می شود من از نظر BMI طبیعی باشم و یا اینکه وزن طبیعی داشته باشم، ولی از چاقی شکمی رنج ببرم؟ در جواب باید گفت متاسفانه این...