آزمایش حساسیت غذایی

تشخیص و تفسیر آزمایش حساسیت غذایی

تشخیص حساسیت غذایی
تشخیص حساسیت به غذا همواره با مشکلاتی روبرو است و به طور عمده به کمک سابقه و هم چنین با اطلاعاتی در مورد نتیجه ی دوری از ماده ی غذایی حساسیت زا انجام می شود.

نکات لازم برای تفسیر و شرح حال واکنش های غذایی


1- سرعت بروز حساسیت: هر چه روی داد واکنش آلرژیک سریع تر باشد، شرح قابل اعتماد تر است.
2- بررسی روی دادهای هم زمان: اگر فردی یک ساعت بعد از خوردن غذای خاصی ناراحت شود (برای مثال شروع به خس خس کند)، علت ناراحتی می تواند به غذا، یا یک روی داد هم زمان دیگر مربوط شود.
3- پی گیری دلائل و نشانه های مستند: آیا همان علائم و نشانه ها در فرصت هایی که غذای تحریک زا مصرف نشده نیز اتفاق افتاده است؟ آیا اوقاتی بوده که غذای مشکوک صرف شده باشد، بدون این که اثرات نامطلوب بروز کند؟
4- بررسی اصل وجود حساسیت: عموماً بعضی از مردم به غلط تصور می کنند به غذایی خاص حساسیت دارند.

. . برای مطالعه شما

فواید شیر در حفظ سلامت
فواید شیر در حفظ سلامت فواید شیر در حفظ سلامت   تحقیقات اخیر، در تأثیر مثبت کلسیم موجود در شیر بر سلامت قلب تأکید دارد کلسیم در کاهش فشار خون افراد مبتلا به بیماری فشار خون نیز م...
تاثیر جنسیت و وضعیت اقتصادی بر...
تاثیر جنسیت و وضعیت اقتصادی بر... تاثیر جنسیت و وضعیت اقتصادی بر چاقی و اضافه وزن جنس جنس نیز یکی از فاکتورهای مهم در ایجاد چاقی می باشد. متابولیسم پایه در مردان بالاتر از زنان بوده و به هم...
یک برنامه غذایی  برای رژیم کاه...
یک برنامه غذایی برای رژیم کاه...     رژیم غذایی کنترل وزن رژیم غذایی لاغر شدن  (1200 کیلوکالری) رژیم غذایی 1200 کالری در افرادی که اضافه وزنی حدود 10درصد است مناسب است . ...
کلسترول و رژیم غذایی
کلسترول و رژیم غذایی کلسترول و رژیم غذایی بهبود سلامت شما تنها با چند تغییر ساده در رژیم غذایی و روش زندگی امکان پذیر است.اطلاعات ارایه شده در این مقاله درباره تغییراتی است که باید ...