خواص دانه چیا ؟

چیا دانه ای شبیه تخم شربتی است اما افزون بر آن دارای خواص بسیار دیگری نیز است . نام چیا از واژه ای مایایی گرفته شده که به معنای قدرت است .

چیا سرشار از فیبر و از غنی ترین منابع امگا3 است ، افرادی که با مصرف ماهی مشکل دارند میتوانند از دانه چیابرای تامین امگا3 روزانه استفاده نمایند ،

چیا سرشار از آنتی اکسیدان بوده که مانع پیری و جلوگیری از انواع سرطان میشود .

دانه چیا منبع سرشاری از امگا 3 ،فیبر، پروتئین ، کلسیم ، منیزیوم ،فسفر است .

دانه های چیا با جذب آب تا 12 برابر افزایش حجم داده و باعث ایجاد حس سیری در فرد میشود و برای کسانی که رژیم کم کالری دارند بسیار مناسب است ،

روشهای استفاده از دانه چیا :

✅ چیا خشک ﺭﺍ ﺑﻪ ﺳﺎﻻﺩ ﺧﻮﺩ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻧﻤﻮﺩﻩ ﻭ ﻣﯿﻞ ﮐﻨﯿﺪ.
✅چیا خشک را روی غذاهایی مانند سیب زمینی پخته، ماست، سوپ و … بریزید و میل کنید.
✅چیا ﺭﺍ ﺑﻪ ﺍﻧﻮﺍﻉ آش ها ﻭ ﯾﺎ ﺳﻮﭖ ﻫﺎ ﺑﯿﻔﺰﺍﯾﯿﺪ.
✅ چیا ﺭﺍ روی غلات صبحانه بپاشید و میل کنید.
✅انواع پودینگ صبحانه را با دانه چیا تهیه کنید.
✅چیا ﺭﺍ ﺑا ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ و ادویه های مخصوص مخلوط کرده و یک ﺳﺲ عالی تهیه کنید.
✅چیا ﺭﺍ ﺑﻪ مواد کتلت،کوکو و برگر اضافه کنید.

✅چیا ﺭﺍ می توانید به علت داشتن ترکیبات لعاب‌دار به صورت محلول در آب (شربت) استفاده کنید. لعاب این دانه‌ها پس از جذب آب به صورت ژله‌ای درمی‌آید که می‌تواند برای رفع عطش مورد استفاده قرار گیرد.
✅چیا را به بطری آب و یا نوشیدنی های ورزش اضافه کنید و قبل از تمرین یا بازی های ورزشی میل کنید.

میزان مجاز مصرف روزانه دانه چیا :

میزان مصرف متعارف و توصیه شده دانه‌های چیا برای بزرگسالان ۲۰گرم (یک و نیم قاشق غذا خوری) و دو بار در روز می‌باشد.

سنین بین ۱۰تا ۱۸ سال می توانند حدود ۱۰ گرم دانه چیا هر روز مصرف نمایند.
کودکان زیر ۱۰ سال نباید بیش از ۱ قاشق غذاخوری دانه چیا در روز مصرف کنند.

مواد غذایی موجود در 100 گرم دانه چیا :