? نان جو باعث لاغری میشود ؟

نان جو


? نان جو باعث لاغری میشود ؟ آری یا نه ؟؟؟؟
نان جو در اکثریت فروشگاه به صورت نرم و حجیم فروخته میشود.
بافتی ترد، مزه‌ای مطلوب و رنگ قهوه‌ای روشن یا تیره و به جهت خواص بسیار جو به عنوان معجزه ای در لاغری و دیابت شناخته میشود.
چند نکته ساده :
خمیر حو بر خلاف خمیر گندم قابلیت ور آمدن ندارد .و به تنهایی تبدیل به نان حفره دار و پوک نمیشود.
نان جو خالص بافتی سفت رنگی تیره ودر صورتی که با سبوس آسیاب شودتلخ مزه است .

↙️نان جو چیست ؟
نانهای نرم ولطیف و حجیم جو ، در بهترین حالت  : 20 درصد آرد جو + 80 درصد آرد گندم + روغن + عصاره مالت + نمک + خمیر مایه
? البته ناگفته نماند نان‌های نیمه حجیم یا خشک جو که بافت خشن، سفت و طعم تلخی دارد و بیشتر به صورت صنعتی تولید می‌شود می‌تواند تا حدود ۸۰ درصد حاوی آرد جو باشد.


❌ از این‌رو تولیدکنندگان برای تهیه این نان حدود ۲۰ درصد آرد جو را با ۸۰ درصد آرد گندم و روغن مخلوط کرده و برای ایجاد طعم شیرین و رنگ تیره جو از شیره مالت استفاده می‌کنند که این خود می‌تواند باعث افزایش قند و کالری محصول شود.

? البته ناگفته نماند نان‌های نیمه حجیم یا خشک جو که بافت خشن، سفت و طعم تلخی دارد و بیشتر به صورت صنعتی تولید می‌شود می‌تواند تا حدود ۸۰ درصد حاوی آرد جو باشد.
✅ براي بهره مندي از خواص جو در كاهش قند خون بهتر است از انواع خوراك و سوپ هاي حاوي آن استفاده كنيد.
✅انواع جو همراه پوسته  مانند پرک بهتر از انوع بدون سبوس مانند پوست کنده است .
✅خریدی در لاغر شدن موفق است که با علم کامل انجام شود ، به تمام مواد یادداشت شده در جدول محصولات غذایی باید دقت فرمایید .
✅توصيه مي شود نان خود را از انواع سبوسدار مانند نان سنگك انتخاب كنید ، فراموس نکنید جو خواص بسیار دارد ولی قادر به از بین بردن عوارض شکر و روغن و کالری افزوده نیست .
✅قابل توجه : مهمترین اصل درمان چاقی و دیابت کنترل وزن از طریق عادات غذایی اصلاح شده ،پرهیز از پرخوری ، و مصرف مواد غذایی نشاسته ای  در مقادیر کنترل شده .


? با رعايت يك برنامه غذايي منظم تحت نظر متخصص تغذيه خود، مي توانيد از گروه هاي غذايي متنوع و متناسب با نياز بدن، بيماري خود را تحت كنترل در آورده و حتي درمان كنيد.

✅ توجه داشته باشيد كه مهمترين اصل در كنترل قند خونتان كنترل وزن و پرهيز از پرخوري و مصرف مواد غذايي نشاسته اي در مقادير كنترل نشده است.

. . برای مطالعه شما

رژیم های خطر ناک
رژیم های خطر ناک رژیم های موقتی بیشتر رژیم های موقت تنها برای مدت کوتاهی محبوبیت دارند. اگرچه برخی از آنها به دلیل این که مؤثر نیستند، فراموش می شوند. قضاوت در مورد این که این د...
اشتباهات رایج در رژیم های غذای...
اشتباهات رایج در رژیم های غذای... اشتباهات رایج در رژیم های غذایی حذف يكي از وعدههاي¬ غذايي اصل تغذيه يكي از مهمترين عوامل، جهت ادامه حيات و حفظ سلامت انسان است. پيروي از الگوي غذايي صحيح، ...
زخم گوارشی (زخم معده و...)
زخم گوارشی (زخم معده و...) چه چیزهایی لازم است در مورد زخم گوارشی بدانم؟ ● زخم گوارشی چیست؟ زخم گوارشی زخمی در آستر مخاط معده یا اثنی عشر است. اثنی عشر قسمت ابتدایی روده کوچک است. ا...
میان وعده وچاشت مدارس
میان وعده وچاشت مدارس میان وعده های مدرسه:گاهی اوقات والدین توجهی به تغذیه ندارند و برای میان وعده تنقلات مضر را در کیف بچه ها قرار می دهند. اما این نگرانی وجود دارد که با ادامه این ...