تغذیه بر ضد کورونا ویروس
چند سال قبل بیماری کشنده سارس ( SARS ) وحشتی در کل دنیا ایجاد نمود ، چند سال قبل با نام دیگری برگشت ویروس MERS-CoV نوعی جدید از خانواده کرونا ویروس بتا بود  که با آمار مرگ و میر بالایی همراه بود  ( ازهر 3 نفر مبتلا یک مورد فوت ) . اما ویروس امسال کووید19  COVID19:
مشکل اصلی این بیماری دوره کمون 2تا 10 روزه آن است که فرد میتواند بدون علائم باعث گسترش ویروس گردد .
اما بیشتر افراد در معرض خطر افراد ضعیف از نظر سیستم ایمنی هستند. مانند سالمندان ، افراد دچار نقص ایمنی ، کسانی که داروی ضعیف کننده سیستم ایمنی استفاده می کنند .
با تغذیه مناسب و تقویت سیستم ایمنی می‌توان به مقابله بیماری کرونا ویروس رفت .
البته هنوز مهمترین راه پیشگیری استفاده از ماسک و دوری از افراد بیمار و رعایت توصیه های بهداشتی است .
اما تغذیه مناسب کرونا ویروس چیست؟
1) سیر و پیاز از بهترین تقویت کننده های سیستم ایمنی هستند . هر روز از آن استفاده فرمایید.اما زیادهروی نفرمایید .
2) ادویه جات: خصوصا زردچوبه ، زعفران ، فلفل از منابع خوب آنتی اکسیدان هستند .
3) روغنهای جامد را قطع کنید و برعکس روغن زیتون تقویت کننده سیستم ایمنی است .
4) سوسیس و کالباس و دیگر محصولات کارخانه ای را کاملا قطع نمایید .
5) روزانه از جوانه ها استفاده فرمایید .
6) میوه جات و سبزیجات پر رنگ مانند فلفل دلمه ای ، کدو ، انار ، پرتغال ، انواع توت، هویج، اسفناج، طالبی، کلم بروکلی، کلم بروکسل، گوجه فرنگی و ... روزانه استفاده فرمایید .
7) پروتئین کافی در برنامه غذایی داشته باشید ، تخم مرغ منبع بسیار عالی پروتئین است.
8) ویتامین ها و املاح در سیستم ایمنی بدن نقش بسیار مهمی ایفا می‌کند.ویتامین A و D و E و سلنیوم ، روی و آهن از مهمترین عوامل تقویت سیستم ایمنی هستند. غذاهای دریایی از منابع روی و سلنیوم و مهمتر از آن امگا3 هستند .
9) اگر کم خونی دارید حتما درمان نمایید .
10) ویتامین D از شایعترین کمبودها در جامعه ایران است و کل دنیا است ، طبق دستور پزشک مکمل ویتامین D استفاده نمایید .
11) هیچاه نگذارید بدنتان دچار کم آبی شود ، آب و مایعات کافی بنوشید .
در انتها مهمترین نکته از مصرف غذاهای دارای اندیس گلایسمیک بالا خصوصا شکر به شدت پرهیز نمایید . این مواد باعث التهاب و ضعف در سیستم ایمنی بدن می‌گردند .
با بدنی قدرتمند و تغذیه سالم حتی در صورت ابتلا اجتمال فوت در اثر کرونا ویروس به شدت کاهش می ‌یابد .