هپاتیت و برنامه غذایی

تغذیه و رژیم غذایی در بیماری هپاتیت

رژیم غذایی هپاتیت
در یک رژیم غذایی مناسب برای بیماری هپاتیت باید نکات ذیل را رعایت نمود

انواع پروتئينهای  حيواني از مهمترين  عوامل  حفاظت  كننده  كبد مي باشند ( كولين  و  متيونين  ) گوشت  ، مرغ  و ماهي (  بدون  پوست  و چربي )   شير بدون  چربي ،  پنير كم  چرب  به  فعاليت  كبد  كمك  مي كند

رژيم  غذايي  در هپاتیت بايد غني از كربو هيدرات  و پروتئين  و چربي متوسط و  ويتامين هاي گروه  ب فراوان
باشد -  مصرف  مايعات  ،  آب  ميوه   با  شكر يا  لاكتوز ، عسل  ،  نان  و  غلات ، سيب زميني سبزي ها  و ميوه  ها  آزاد  است  به  مقدار دلخواه میتوان مصرف نمود .
طبق  تحقيقات  اخير مصرف  مخمر آبجو  يا  ويتامين ها ي گروه  ب و اسيد  آمينه  تاثير  خوبي در روند  بهبودي داشته  است

در صورت  كم  اشتهايي از منابع  غني شده  پروتئين مانند  كازئينات  كلسيم  ،  پودر شير خشك  ،  آرد  لوبياي سويا  و مخمر آبجو  استفاده میشود
معمولا نیاز به حذف کامل چربی نیست - بسته  به  تحمل  بيمار مقدار آن  متفاوت  است  -  چربي قابل مشاهده  به  2 قاشق  مربا  خوري محدود ميشود  

بهترين  نوع  چربي ها   : شير  ،  روغن  زيتون  ،  مارگارين  و تخم  مرغ 
  يك  برنامه  غذايي بايد شامل موارد  زير باشد
شير نصف  تا  2 واحد  - هر واحد  شير برابر با  يك  ليوان  شير يا  ماست  كم چرب است 
گوشت  قرمز ،  ماهي يا  مرغ  بين  200  نتا  240  گرم
مركبات  1 تا  2 عدد
ساير ميوه  ها  2 تا  3 عدد
كره  يا  روغن  2تا  4 قاشق مربا  خوري بسته  به  تحمل  بيمار
غذاهايي مانند  مربا  ژله  ،  عسل  و ساير غذاهاي نشاسته  اي به  مقدار دلخواه
 غذاهاي ممنوعه
در هپاتيت  غذاي خاصي منع  نمي شود  . ولي اگر بيمار قادر  به  تحمل  غذاهاي سرخ  كرده  و پرچرب ،  شيريني خامه ا ي و شكلات ، و سبزيهاي معطر  نبود  بايد  از برنامه  غذايي حذف  گردد  .
مواد  غذايي پر چرب شامل شكلات  ، خامه  ،  شير پر چرب ،  نان  و شيريني روغني ،  دونات  ، گوشت  سرخ  شده  يا چرب  ،   سوسي ،  پوست  پرندگان  ،  ماهي كنسرو  شده  در روغن  ،   كره  ،  كره  بادام  زميني ،  چيپس  ،  سيب زميني سرخ  كرده  و ساير غذاهاي سرخ  شده
 زرده  تخم  مرغ  بايد  به  3 عدد در هفته  محدود  گردد

رژیم غذایی در بیماریهای کبدی

رژیم غذایی پاک سازی کامل کبد در هفت روز

چند تذکر مهم در بیماران کبدی

. . برای مطالعه شما

روشهاوموادغذایی مناسب برای غنی...
روشهاوموادغذایی مناسب برای غنی... مواد غذایی که منبع خوب آهن است شامل، عدس، لوبیا، آلو، سبزیجات و گوشت گاو است. خون خون، تمامی سلول‌ها و بافت‌های بدن را تغذیه می‌کند و اکسیژن در اختیار بافت‌ها ق...
عوارض روحی روانی چاقی
عوارض روحی روانی چاقی پیامدهای روان شناختی چاقیادبيات پژوهشي قديمتر رابطه‌ي بين افسردگي و چاقي را ناكافي مي‌دانند ولي شواهد پژوهشي اخير رابطه‌ي پايدارتري را گزارش كرده‌اند. براي مثال...
تنفس بهتر با خوردن این میوه ها
تنفس بهتر با خوردن این میوه ها بر اساس تحقیقات جدید انجام شده، مصرف دو عدد سیب در هفته احتمال ابتلا به اسم را کاهش داده و باعث بهبود عملکرد شش ها می شود. بر اساس تحقیقات جدید انجام شده، مصرف ...
نمونه رژیم برای سالمندان
نمونه رژیم برای سالمندان صبحانه يكي از گزينه هاي زير را انتخاب كنيد   1 -  نصف ليوان شير كم چربي + 2 عدد بيسكويت سبوسدار 2 – 1 كف دست نان + 1 تكه پنير + 2 عدد گردو + 1 عدد گوج...