رژیم غذایی مرحله اول برای کاهش کلسترول

رژیم غذایی مرحله اول برای کاهش کلسترولکلسترول


1. در رژیم غذایی  مرحله اول برای کاهش کلسترول با توجه به رژیم غذایی قبلی و میزان کاهش وزن پیشنهادی، انتظار می رود حدود 100-60 درصد کلسترول پلاسما کاهش یابد. در این مرحله باید از مصرف غذاهای غنی از اسیدهای چرب اشباع شده و کلسترول مانند: زرده تخم مرغ، کره، دنبه، امعاء و احشاء پرهیز نمود. در این مرحله، مارگارین جانشین کره و روغنهای مایع جانشین چربی حیوانی می شود. به جای شیر پر چرب از شیر کم چربی و از سفیده تخم مرغ به جای تخم مرغ کامل استفاده شود. روش تنظیم برنامه غذایی برای مراحل 1 و 2 در رژیم کم کلسترول در جدول 2 آمده است.

واحدهای روزانه – رژیم مرحله 1

گروه غذایی                  ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

                                         1200 کالری       1600 کالری   2000 کالری     2500 کالری

انواع گوشت، ماهی، ماکیان

180 گرم

180 گرم

180 گرم

180 گرم

زرده تخم مرغ

3 عدد در هفته

3 عدد در هفته

3 عدد در هفته

3 عدد در هفته

شیر و فراورده های آن

2

3

3

4

نان و غلات

3

4

7

10

میوه ها

3

3

3

5

سبزیها

4

4

4

4

چربیها و روغنها

4

4

6

8

قندها و شیرینی ها

0

2

2

2

واحدهای روزانه – رژیم مرحله 1

گروه غذایی                  ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

                                         1200 کالری       1600 کالری     2000 کالری     2500 کالری

انواع گوشت، ماهی، ماکیان

180 گرم

180 گرم

180 گرم

180 گرم

زرده تخم مرغ

1 عدد در هفته

1 عدد در هفته

1 عدد در هفته

1 عدد در هفته

شیر و فراورده های آن

2

2

2

3

نان و غلات

4

5

8

10

میوه ها

3

3

4

7

سبزیها

4

4

4

5

چربیها و روغنها

3

5

7

8

قندها و شیرینی ها

0

2

2

2

 تغذیه در بیماری های قلب و عروق

رژيم غذايي باچربي مونو بالا

رژيم غذايي Cholesterol restricted – fat controlled كلسترول و چربي كنترل شده

 

 

 

 

. . برای مطالعه شما

كنترل استرس
كنترل استرس روشهای  كنترل استرس سلامي سبز به همه همراهان هميشگي حتماً تا به‌حال تشخيص داده‌ايد كه استرس موضوعي شخصي است. آنچه براي فردي تحمل‌ناپذير و طاقت‌فرساست ممكن است ب...
چرا بعضی افراد چاق و بعضی دیگر...
چرا بعضی افراد چاق و بعضی دیگر... چه چیزی باعث چاقی می شود؟  چرا بعضی افراد چاق و بعضی دیگر لاغر هستند؟آیا چاقی ارثی است؟آیا چاقی استعداد خاصی دارد؟آیا اشکالاتی در کارکرد بعضی از اعضای بد...
زنان مبتلا به "ام اس" از انجام...
زنان مبتلا به "ام اس" از انجام... محققان آرژانتینی گزارش داده اند زنان مبتلا به "ام اس" که تحت تکنیک های کمک باروری (ART) هستند در معرض خطر بدتر شدن شرایط بیماری خود قرار دارند. متخصصان می گوین...
مواد غذایی مجازدر دوران شیردهی
مواد غذایی مجازدر دوران شیردهی مواد غذایی مجازدر دوران شیردهی  : علاوه بر موارد ذکر شده در جدول 5، لازم به تذکر است که باید از بی آبی زیاد یا افراط در نوشیدن خودداری شود. یک توصیه خوب ا...