نمونه رژیم برای سالمندان

صبحانه يكي از گزينه هاي زير را انتخاب كنيد

 

1 -  نصف ليوان شير كم چربي + 2 عدد بيسكويت سبوسدار

2 – 1 كف دست نان + 1 تكه پنير + 2 عدد گردو + 1 عدد گوجه و خيار

3 – 1 فنجان عدسي

 

يكي از گزينه هاي زير را جهت صرف ناهار انتخاب نماييد

 

(10  قاشق غذاخوري برنج ( كم روغن ) + نصف ليوان ماست و شويد و زيره + نصف ليوان سبزي پخته +

 

8  قاشق غذاخوري برنج ( كم روغن ) + نصف سينه مرغ + نصف ليوان ماست و شويد و زيره + نصف ليوان سبزي پخته

 

2 كف دست نان + 100 گرم ماهي ( بخار پز يا كبابي يا  فر )  + نصف ليوان ماست و شويد و زيره

 

8 قاشق برنج   + 100 گرم ماهي ( بخار پز يا كبابي يا  فر )  + نصف ليوان ماست و شويد و زيره

 

سوپ سبزيجات :

نصف پياز كوچك + 30 گرم سيب زميني + 30 گرم هويج+ نصف قاشق رب + 1 قاشق آبليمو + 1 قاشق آرد + ادويه و سبزي به مقدار دلخواه

 

سوپ ورميشل

مانند سوپ سبزيجات ميباشد فقط 1 قاشق ورميشل به آن اضافه گردد

آش آلو

سبزي آش40 گرم + پياز 10 گرم + آلو 2 عدد +  برنج 10 گرم + نعناع خشك + آب گوشت يا قلم چربي گرفته

سوپ عدس

 عدس 30 گرم + پياز 10 گرم + روغن 1 قاشق م + آرد 1 قاشق م + پودر كاري نيم گرم + جعفري خرد شده + آب گوشت يا قلم ( چربي گرفته )

آش حليم

نخود 10 گرم شب قبل خيس شده و آبش دور ريخته شود + 20 گرم جو + پياز10 گرم + روغن 5 گرم + آرد 5 گرم + آب گوشت يا قلم چربي گرفته ) يكي از غذاهاي  بالا را با 1 كف دست نان و نصف ليوان ماست و شويد و زيره ميل گردد

 

 شام يكي از گزينه ها انتخاب گردد :

نصف ليوان ماست و شويد و زيره + يك و نيم كف دست نان + نصف ليوان براني

1 كف دست نان + 2 عدد كدو + آب پز + 1 عدد هويج و سبزيجات

 خوراك كدو 2

يك عدد كدوي سبز را حلقه حلقه كرده +4 شاخه كرفس + پيازچه + 4 قاشق لوبيا سبز پخته + نمك و فلفل و سركه كمي  +1 قاشق روغن زيتون+ يك كف دست نان+ 1 تكه گوشت

 

؟كدوي پر شده

2 عدد كدو را 5 دقيقه در آب بپزيد طولي بريده مغزش را در بياوريد مغزها را مكعبي ببريد +( 1 حبه سير نصف فلفل دلمه اي + 1 عدد گوجه + 1 قاشق جعفري + 1 قاشق ريحان + 1 عدد پياز قرمز كوچك همگي را با گوشت كدو مخلوط كنيد )درون كدو چيده نيم ساعت  در يخچال بگذاريد + 1 كف دست نان

 

ساعت 10 صبح نصف ليوان شير + 1 عدد ميوه رسيده با پوست

عصرانه 1 عدد ميوه رسيده + 1 عددد بيسكويت سبوسدار يا 1 عدد ميوه + 2 عدد گردو

قبل از خواب نصف ليوان شير ولرم

سبزيجات به صورت پخته بيشتر مصرف شود

از مصرف قند و شكر دوري شود

15 عدد توت خشك يا كشمش جهت صرف چاي

روزانه 2 قاشق غ روغن زيتون مصرف گردد

 

گرد آوری :

جواد سبحانی

مشاور تغدیه و رژیم درمانی

تلفن : 6064720-6066529

 

. . برای مطالعه شما

رژیم غذایی زخم معده - اولسر پپ...
رژیم غذایی زخم معده - اولسر پپ...  رژیم در بیماری های دستگاه گوارش  رژیم غذایی اولسر پپتیک رژیم غذایی زخم معده اهداف رژیم غذایی زخم معده : موارد کاربرد رژیم غذایی زخم معده : کفایت تغذ...
گاستریت حاد
گاستریت حاد گاستریت حاد : التهاب و تورم معده می باشد در این نوع معمولا تولید شیره گوارشی مختل نمی شود.علل بروز گاستریت حاد افراط در نوشیدن الکل ،استفاده از غذاهای مسموم و ...
تغذیه  و متابولسیم
تغذیه و متابولسیم تغذیه  و متابولسیم (با رویکرد کاهش وزن)          انرژی مصرفی روزانه  شامل ۳ جز میباشد. میزان متابولیسم پایه  (BMR)، حرارتزائی ناشی از غذا و ه زینه  انرژی فعالیت...
توصیه های غذایی مناسب در سندرم...
توصیه های غذایی مناسب در سندرم... توصیه های غذایی مناسب در سندرم خستگی مزمن علت بروز خستگی مزمن چیست؟ به نظر می رسد مواد سمی مانع از برخی فرایند ها می شود اما هنوز نوع سموم مشخص نشده استبرخی سمو...