رژیم غذایی سالمندان

رژیم غذایی سالمندان

سالمندان

هدف:
    تأمین نیازهای تغذیه ای سالمندان به منظور حفظ سلامت و پیشگیری از بیماریها
موارد کاربرد:
    این برنامه غذایی، نیازهای سالمندان را طبق توصیه های RDA تأمین می نماید(پیوست7).
مشخصات رژیم غذایی:
-    میزان انرژی مورد نیاز بر اساس مشخصات فرد تعیین می شود.
-    50 تا 60 درصد کل کالری از کربوهیدرات، 12 تا 20 درصد از پروتئین، 25 تا 30 درصد از چربی تأمین می شود.
-    برای تأمین مایعات مورد نیاز، مصرف آب به میزان BW cc/kg 30 توصیه می شود.
-    حداقل مواد غذایی که باید به طور روزانه در برنامه غذایی سالمندان گنجانده شود، عبارتند از

 

گروه های غذایی

تعداد سروینگ روزانه

 

شیر و فراورده های آن

2

گوشت ها و جانشین های آن

2

میوه ها

2 (حداقل 1 سروینگ آن منبع سرشار از ویتامین C باشد)

سبزیها

2

نان و غلات

4-2

مایعات

cc1800-1200

توجه: اندازه هر سروینگ مانند رژیم بزرگسالان می باشد.

موادغذایی غیرمجاز:

غذاهای چرب و سرخ شده، مایونز، سبزیهای نفاخ مثل کلم و گل کلم.

مصرف تخم مرغ به سه عدد در هفته محدود می شود

نمونه رژیم غذایی سالمندان

تذکر مهم جهت رژیم غذایی سالمندان

تغذيه سالمندان 2

. . برای مطالعه شما

جلوگیری از چاقی در تعطیلات
جلوگیری از چاقی در تعطیلات تعطیلات عید چاق تان نکند!  خیلی از افرادی که از افزایش وزن و چاقی رنج می برند تعطیلات نوروز را با یک افزایش وزن مجدد آغاز می نمایند. رعایت نکات زیر به شما کمک ...
تغذيه سالم براي كهن سالان
تغذيه سالم براي كهن سالان تغذيه سالم براي كهن سالان به تدريج با افزايش سن،تعداد سلولهاي بدن و وضعيت جسمي و رواني تغييرمي كند . درحالي كه بسياري از كهن سالان با بالا رفتن سنشان نشانه هايي...
اختلالات هورمونی ،نازایی وچاقی...
اختلالات هورمونی ،نازایی وچاقی... اختلالات هورمونی ،نازایی وچاقی در زنان و مردانتعداد و مقدار هورمونهای بافت چربی آنقدر زیاد است ، که بعضی آنرا غده چربی می نامند . قسمت عمده‌ای از این هورمونها ه...
مناسبترین نان برای بیماران دیا...
مناسبترین نان برای بیماران دیا... با توجه به دریافت حجم زیادی از انرژی روزانه از گروه غلات، توجه به میزان و نوع این مواد در برنامه غذایی بیماران دیابتی از اهمیت ویژه ای برخوردار است با توجه به د...