تذکر مهم جهت رژیم غذایی سالمندان
چند تذکر مهم جهت رژیم غذایی سالمندان:
1- رژیم غذایی سالمندان باید حاوی مواد غذایی غنی از ویتامین ها و املاح بویژه کلسیم و آهن باشد.
2- با توجه به مشکل یبوست در اکثر سالمندان، مصرف کافی مایعات و مواد پر فیبر نظیر نان کامل گندم و میوه هایی مثل گلابی رسیده، آلو و آلو زرد اهمیت دارد.
3- سالمندانی که جویدن غذا برای آنها مشکل است، مصرف غذاهای نرم مثل انواع پوره، گوشت های نرم، سوپها، آش هایی که حبوبات زیاد ندارند و آبمیوه توصیه می شود.
4- برخی از سالمندان ممکن است مبتلا به فشار خون بالا باشند؛ در این گونه موارد، رژیم غذایی کم سدیم و در صورت نیاز کاهش وزن پیشنهاد می شود.
5- برای جلوگیری از مشکلات عاطفی-احساسی سالمندان، بهتر است به عادات غذایی آنها احترام گذارده شود و هر گونه تغییری با ملایمت و ایجاد روابط دوستانه بوجود آید.
. . برای مطالعه شما

رژیم غذایی در انفارکتوس میوکار...
رژیم غذایی در انفارکتوس میوکارد - سکته قلبی :
بیمار پس از حمله قلبی از راه دهان تغذیه می شود (N.P.O).
در 24 ساعت اول، با تأیید پزشک معالج معمولاً رژیم مای...

در مسافرت از خوردن غذاهای کنسر...
در مسافرت از خوردن غذاهای کنسروی اجتناب کنیدوقتی با وفور سبزیجات و میوههای تازه روبرو هستیم چرا باید از محصولات کنسرو شده استفاده کنیم.دکتر برلیانت بزرگمهر، مش...

چاقی و فست فود
چرا غذاهاي فوري اضافه وزن مي آورد ( فست فود )
براساس تحقيقات تازه محتويات غذاهاي آماده (fast food) به گونه اي است كه مردم را به زياده روي در خوردن ترغيب مي كند ...

خواص غذایی و درمانی قارچ
خواص غذایی و درمانی قارچ
مقدار پروتئین بالا: 8/1 تا 9/5% وزن تر قارچ دکمه ای و 5/3 % وزن تر قارچ صدفی
میزان بالای جذب پروتئین 70 تا 90% پروتئین مصرفی جذب ...
Keywords: