رژیم غذایی شیرخوار تولد تا 1 سالگی

برنامه غذایی شیر خواران

رژیم غذایی شیرخواران

هدف ها در برنامه غذایی شیر خواران

موارد کاربرد برنامه غذایی شیر خواران

کفایت تغذیه ای برنامه غذایی شیر خواران

ارزیابی تغذیه ای برنامه غذایی شیر خواران

مشخصات رژیم غذایی  شیر خواران

جدول  مشخصات رژیم غذایی شیرخواران

هدف ها در برنامه غذایی شیر خواران
1-    تأمین انرژی مواد مغذی کافی برای رشد و نمو و سلامت کودک.
2-    تقویت رابطه بین شیرخوار و والدین.
3-    ارائه غذاهایی با طعم و قوام مختلف به منظور کمک به تکامل مهارتهای خوردن در کودک.
4-    ارائه مواد غذایی به صورتی که با مرحله تکاملی و توانایی شیرخوار هماهنگ باشد.

موارد کاربرد برنامه غذایی شیر خواران
برای شیرخواران ترم کامل (Full term) و سالم از تولد تا پایان سال اول زندگی.

کفایت تغذیه ای برنامه غذایی شیر خواران
این رژیم غذایی، نیازهای شیرخواران ترم کامل را بر اساس مقادیر RDA و DRI تأمین می کند (پیوست 2 و 3)

ارزیابی تغذیه ای برنامه غذایی شیر خواران
گردآوری اطلاعات زیر در این گروه سنی می تواند مفید باشد.

تن سنجی

بیو شیمیایی

بالینی

Ht

Wt

محیط دور سر

مقایسه با صدک های رشد برای سن و جنس

Alb Glu

Hgb , Hct

Serum Fe

I &O

اشتها، رشد دندان ها، وجود اسهال یا استفراغ

وصعیت مهارتهای حرکتی

مشخصات رژیم غذایی  شیر خواران
در این دوران به علت سرعت بالای رشد در مقایسه با سایر دوران های زندگی، تأمین انرژی، چروتئین و سایر مواد مغذی اهمیت وژه ای دارد. رژیم غذایی مطلوب در سال اول زندگی شامل تغذیه انحصاری با شیر مادر در 4 تا 6 ماه اول و پس از آن، همراه کردن غذاهای جامد با ترتیب مناسب است. در پایان سال اول زندگی، شیرخوار باید با انواع مواد غذایی از گروه های غذایی آشنا شود.

جدول 2-5. مشخصات رژیم غذایی شیرخواران به تناسب مرحله تکامل مهارتهای حرکتی- دهانی

سن (ماه)

3-0

6-4

8-6

11-9

12

قوام غذا

مایع

مایع و شروع مواد نرم آبکی

شروع تدریجی پوره ها و غذاهای له شده

شروع تدریجی مواد غذایی نسبتاً نرم

همه نوع

غذاهای مجاز

شیر مادر یا شیر خشک غنی شده با آهن

همان به اضافه: غلات (برنج، جو، جو دو سر)

همان به اضافه:

- غذاهای آماده کودک

- آبمیوه بدون شکر

- میوه های پخته و پوره شده

- گوشت پخته و پوره یا نرم شده

- ماست ساده

همان به اضافه:

-سایر غلات (مانند گندم)، نان، سیب زمینی، ماکارونی

- میوه های تازه یا کمپوت

- سبزی های پخته

- انواع گوشت، زرده تخم مرغ سفت شده

همان به اضافه:

-تخم مرغ کامل

- آب مرکبات

- کره (1 ق.م)

- شیر گاو

غذاهای غیر مجاز

هر نوع غذای دیگر و حتی آب توصیه نمی شود

گندم، غلات مخلوط، آب مرکبات، عسل

غذاهای دریایی، تخم مرغ، گوجه فرنگی، نخود سبز، نخود، عسل

سبزی های خام،

انواع مغزها و دانه ها، عسل

 

مهارتهای حرکتی- دهانی

تکامل مهارت مکیدن

به تنهایی یا با کمک می نشیند.

تمایل یا بی میلی به غذا را نشان می دهد.

قادر به بلعیدن غذاهای نیمه جامد است.

رویش دندان ها، حرکت لب ها به سمت بالا و پایین در حین جویدن.

قادر به نگه داشتن بطری یا لیوان.

قادر به برداشتن تکه های غذا و گذاشتن آنها در دهان.

جویدن با حرکت چرخشی دهان.

 

. . برای مطالعه شما

درمان غذایی دیابت
درمان غذایی دیابت درمان غذایی دیابت بیماری دیابت و درمان غذایی دستور غذایی در بیماری قند مشابه رژیم عادی، متکی به انرژی کافی برای فعالیت بدنی و حفظ وزن در حد مطلوب و نیز تأمین ک...
رژیم غذایی برای کبد چرب، لکه ه...
رژیم غذایی برای کبد چرب، لکه ه... رژیم غذایی کبد چرب رژیم غذایی برای کبد چرب، لکه های کبدی: کبد-چرب   در این بیماری تجمع و رسوب چربی در سلولهای کبدی و التهاب بافت کبد دیده می شود. کبد ...
چاقی و فست فود
چاقی و فست فود چرا غذاهاي فوري اضافه وزن مي آورد ( فست فود ) براساس تحقيقات تازه محتويات غذاهاي آماده (fast food) به گونه اي است كه مردم را به زياده روي در خوردن ترغيب مي كند ...
مکانیسم کنترل اشتها
مکانیسم کنترل اشتها مکانیسم کنترل اشتها  از جمله عوامل مهمی که به ‌عنوان عامل ‌زمینه‌ ساز چاقی در کودکان و چاقی و اضافه وزن دربزرگسالان مطرح است، دریافت زیاد غذا، به ‌ویژه غذاهای پ...