فرمول های محاسبات تغذیه ای
فرمول های محاسبات تغذیه ای
نمونه برخی محاسبات
1- محاسبه کالری مورد نیاز
1-1- انرژی مصرفی پایه یا بازال (معادلیه هریس- بندیکت) BEE
A 68/4 – Ht 85/1 + Wt56/9 + 10/655 = BEE زنان
A 76/6 – Ht 00/5 + Wt75/13 + 47/66 = BEE مردان
Wt = وزن(kg)
Ht = قد(cm)
A = سن(سال)
1-2- محاسبه انرژی در کودکان، بدو تولد تا 10 سالگی:
|
سن(سال) |
بدو تولد – 5/0 |
5/0 – 0/1 |
3 -1 |
6-4 |
10-7 |
|
انرژی (kcal) |
115 xWt(kg) |
5/1 xWt(kg) |
1300 |
1700 |
2400 |
|
پروتئین (g) |
2/2 xWt(kg) |
0/2 xWt(kg) |
23 |
30 |
34 |
2- در زمینه حفظ و تنظیم وزن
2-1- در بیشتر بیماران:
(5/1 - 2/1) xBEE = کالری مورد نیاز
2-2- در بیماران دچار سوختگی :
2 xBEE
2-3- برای افزایش وزن بیمارانی با وضعیت ثابت و رو به بهبود (Stable Condition)
2 XBEE = کالری مورد نیاز
3- اتلاف پروتئین
3-1- ازت اوره ادرار (UUN)
3-1-1 در بیشتر بیماران:
25/6 x {4 + UUN(g) 24 ساعته} = (g/day) اتلاف پروتئین
("4" تخمینی است از ازت دفع شده از راه ادرار، مدفوع، پوست، مو و تعرق)
3-1-2 در بیماران دچار سوختگی:
25/6 x {(درصد سوختگی درجه 2 xg 1/0) + (درصد سوختگی درجه3 3% xg 2/0) + 4 + UUN(g)} = (g/day) اتلاف پروتئین
3-2 نسبت UNA (محاسبۀ UUN در بیمارانی با BUN و آب بدن متغیر)
UNA (g) = UUN(g) +
- تغییر در BUN (mg/dl) در طی جمع آوری ادرار:
∆ BUN = اولین ادرار BUN - آخرین ادرار BUN
- متوسط BUN (mg/dl) در طی جمع آوری ادرار:
BUN m =
- تغییر وزن (kg) در طی جمع آوری ادرار: آخرین وزن – وزن اولیه =W ∆
- متوسط وزن در طی جمع آوری ادرار:
W m =
B W =
- تخمین آب بدن (kg وزن بدن/l)
مقدار طبیعی برای زنان 5/0، برای مردان 6/0
در چاقی یا کم آبی: 05/0 -
در لاغــــــری یا ادم: 05/0 +
3-3- تعادل پروتئین
پروتئین تلف یا دفع شده - پروتئین دریافتی = تعادل پروتئینی
4- محیط ماهیچه وسط بازو (MAMC)
MAMC = محیط دور بازو (cm) – [ 314/0x TSF(mm)]
5- نمایه توده بدن (BMI)
BMI =بر حسب کیلو گرم تقسیم بر توان دوم قد وزن بدن =
5- نمایه توده بدن (BMI)
BMI = ((kg) بدن وزن )/((m) قد مربع ) = Wt/〖(Ht)〗^2
6- درصد چربی بدن
درصد چربی بدن=
درصد چربی بدن= ((0.49 ICC+0.44 TC+0.19 TS-0.38 AL-36.17)*100)/((kg)وزن بدن )
(0.49 ICC+0.44 TC+0.19 TS-0.38 AL-36.17)*100
. . برای مطالعه شما
