فروش میگو

روش های عرضه میگو در بازار

روش های عرضه میگو در بازار
1- عرضه میگو با سر
در صورتی که صید میگو به طور کامل بهداشتی بوده و در حمل و نقل و نگه داری آن کلیه موارد بهداشتی رعایت شده باشد. میگو را می توان با سر و کامل در بازار عرضه کرد. در این حالت میگوی خریداری شده دارای کیفیت بالایی بوده و هیچ تغییر شیمیایی دیگری نیز در آن ایجاد نشده است. در میگوهای پرورشی چون صید کاملاً بهداشتی و کنترل شده انجام می گیرد لذا خرید میگوی با سر و با کیفیت بالاتر، ساده خواهد بود.
2- میگوی بی سر
در صید دریا به دلیل نحوۀ صید و خطر افزایش آلودگی و فساد در میگو، بلافاصله پس از صید یا پس از انتقال به کاخانه عمل آوری، میگو بی سر شده و به صورت معلق، در محلول نگه دارنده منجمد می شود. بی سر کردن میگو و عمل آوری آن باید کاملاً در مراکز عمل آوری میگو و زیر نظر دامپزشک متخصص انجام شود تا سلامت میگوی مورد استفاده جهت بسته بندی تایید شده باشد.
3 میگوی بی سر و پوسته
در حالتی که میگو از نظر استحکام پوسته و سر دچار مشکل باشند، سر و پوسته میگو را جدا کرده و میگو را به صورت پاک شده که اصطلاحاً P.U.D گفته می شود. در بازار عرضه می کنند.
  در مسافرت از خوردن غذاهای کنسروی اجتناب کنید

تاریخچه، اهمیت و نقش سوسیس و کالباس در تغذیه

 

. . برای مطالعه شما

رژیم غذایی زخم معده - اولسر پپ...
رژیم غذایی زخم معده - اولسر پپ...  رژیم در بیماری های دستگاه گوارش  رژیم غذایی اولسر پپتیک رژیم غذایی زخم معده اهداف رژیم غذایی زخم معده : موارد کاربرد رژیم غذایی زخم معده : کفایت تغذ...
آشنایی با خواص آب سبزه گندم
آشنایی با خواص آب سبزه گندم آشنایی با خواص آب سبزه گندم؛ نوشیدنی شگفت‌انگیز برای تهیه این نوشیدنی،‌ سبزه‌های گندم عید خود را درون دستگاه آب‌میوه‌گیری ریخته و با نوشیدن آب آن از خواص فراوان...
تغذیه و افسردگی:
تغذیه و افسردگی: تغذیه و افسردگی: در بیماران افسرده سطح انرژی پایین است لذا اشتیاق زیادی به غدا خوردن ندارند و فرد در تغذیه دچار اختلال می شود. از طرفی کمبود برخی مواد غذایی باع...
ال کارنیتین 2
ال کارنیتین 2 اثرات ال-كارنيتين  ال-كارنيتين   يك اسيد آمينه طبيعي است كه بواسطه اثر بر روي متابوليسم چربيها مورد توجه بسياري از محققين علم تغذيه انسان قرار&nb...