رژیم محدود از فیبر

رژیم محدود از فیبر (رژیم غذایی محدود از فیبر )

اهداف:
    کاهش وزن و حجم مدفوع برای جلوگیری از وارد آمدن فشار به مجرای گوارشی و پیشگیری از انسداد مجرای گوارشی
ماورد کاربرد:
1-    در دوران نقاهت بعد از جراحی و وجود زخم در دستگاه گوارش، مانند جراحی روده و یا مقعد
2-    جلوگیری از انسداد کامل مجرای گوارشی در مواقعی که بخشی از آن به علت زخم یا لتهاب مسدود شده است، از قبیل بیماری های التهاب روده(IBD) مانند بیماری Crohn’s التهاب روده به علت پرتودرمانی و تنگی پیلور.
3-    جلوگیری از تحریک و خونریزی در واریس مری
کفایت تغذیه ای:
    این رژیم حاوی حداقل مقدار فیبر است و همه نیازهای بیمار را تأمین می کند.
مشخصات رژیم غذایی:
    این رژیم از غذاهایی تشکیل می شود که مقدار فیبر روزانه را بین 10 تا 15 گرم محدود کند. در این رژیم، مصرف نان و غلات سبوسدار، حبوبات و برخی میوه ها و سبزیهای پرفیبر غیرمجاز است.
به منظور کاهش فیبر غذایی، سبزیهای جوان، میوه های خیلی رسیده و پخته و بعضی میوه ها و سبزیهای خام با فیبر کم جانشین مواد پر فیبر می شوند.

مواد غذایی مجاز

مواد غذایی غیر مجاز

شیر و فراورده های آن:

شیر، ماست، دوغ

نان و غلات:

نان سفید، نان تست، برنج، ماکارونی

چربیها:

کره،روغن، مایونز، خامه

میوه ها:

آب میوه صاف شده، 100 گرم از میوه هایی مانند: موز رسیده، گریپ فروت، انگور بی دانه، هندوانه، طالبی، نارنگی

سبزیها:

آب سبزیهای صاف شده، کاهو، خیار، قارچ و پیاز خام، کلم چینی پخته یا خام، به اندازه 100 گرم از سبزیهای پخته مثل لبو، لوبیا سبز، گوجه فرنگی، بادمجان، کدو حلوایی و سیب زمینی بدون پوست

گوشت و جانشین های آن:

گوشت گاو، گوساله، گوسفند، بره، مرغ، ماهی و جگر به صورت آب پز یا کبابی، تخم مرغ عسلی یا سفت، پنیر با طعم ملایم

سایر موارد:

چای، قهوه، قند، شکر

 

ماست مخلوط شده با میوه

 

نان و غلات سبوسدار یا دارای دانه هایی مانند کنجد یا خشخاش

 

دانه ها مثل پسته، گردو، بادام، فندق و زیتون

 

سایر میوه ها

 

سایر سبزیهای خام و پخته

 

 

 

گوشت های سرخ کرده، سوسیس و کالباس، ماهی ساردین، تخم مرغ نیمرو، حبوبات و پنیر با طعم تند

 

مربا

 

 

. . برای مطالعه شما

میوه
میوه نوع میوه    نوع میوه میزان کیلو کالری 100 گرم آن خیار     15 توت فرنگی     35 کیوی     40 زرد آلو     50 دانه انار  ...
تغذیه در ارتروز
تغذیه در ارتروز آرتروز یک بیماری پیشرونده و مزمن است که درمان قطعی ندارد این بیماری در سن بالا دیده می شود ولی در افراد 20 – 30 سال هم دیده می شود در بیماری آرتروز ابتدا غضرو...
چند تذکر مهم رژیم غذایی اولسر ...
چند تذکر مهم رژیم غذایی اولسر ... چند تذکر مهم رژیم غذایی اولسر پپتیک ( زخم معده ) 1-    PH معده معادل 6/1 است که از PH بیشتر غذاها بسیار پایین تر است. لذا جز در بیمارانی که مبتل...
به و خواص آن (قسمت دوم)1
به و خواص آن (قسمت دوم)1 خواص میوه به توصیه های پیشوایان دین در مورد استفاده از به  به  بخورید و آن را به یکدیگر هدیه بدهید. زیرا  به دید را روشن و محبت در قلب ایجاد می کند، به زنان آب...