پیتزا رژیمی

پیتزا را با سس فلفل یا گوجه فرنگی خانگی  کمی ماست چکیده تزئین کنید .

پیتزا رژیمی

نان پیتزا : ربع لیوان آرد و بقیه سبوس گندم آسیاب شده + چهار عدد سفیده تخم مرغ ومقداری شیر و آب داغ بعنوان حلال خمیر – خمیر را صاف و کمی کنجد روی آن بپاشید و 10 دقیقه در فر با دمای 180 بماند و بعد مایه را روی خمیر پخته پخش و فقط چهار دقیقه در فر برای پخت کامل پیتزا بماند .

مایه : یکعدد پیاز متوسط را در 5/1 قاشق غذاخوری کره با ادویه سرتف دهید . در انتها 5/1 فنجان عدس گوشت و سیرپخته ، یک فنجان قارچ و زرشک پخته را بهمراه سه قاشق  غذاخوری رب افزوده و سرتف نهائی دهید .

سس : یک لیوان آب گوجه فرنگی را ملایم حرارت دهید تا نصف ان بماند و بعد کمی فلفل سیاه و قرمز ، زرد چوبه ، تخم شوید ، روغن زیتون افزوده 30 دقیقه حرارت ملایم دهید تا جا بیفتد .

پیتزا را با ، دو تکه پنیر محلی و دو عدد مغز گردوی رنده شده تزئین کنید .

 

گردآوری:

 جواد سبحانی

مشاور تغدیه و رژیم درمانی چاقی

تلفن مشهد : 6064720

 

 

 

. . برای مطالعه شما

در مسافرت از خوردن غذاهای کنسر...
در مسافرت از خوردن غذاهای کنسر... در مسافرت از خوردن غذاهای کنسروی اجتناب کنیدوقتی با وفور سبزیجات و میوه‌های تازه روبرو هستیم چرا باید از محصولات کنسرو شده استفاده کنیم.دکتر برلیانت بزرگمهر، مش...
روغن زیتون
روغن زیتون روغن زيتون خطر ابتلا به بيماريهاي معده و روده را كاهش مي‌دهد وغن زيتون براي بدن بسيار مفيد است و خطر ابتلا به بيماريهاي معده و روده را كاهش مي‌دهد.   ، زيت...
ميزان مواد موجود در غذاهاي اير...
ميزان مواد موجود در غذاهاي اير... ميزان مواد موجود در غذاهاي ايراني براي يك نفر نام غذا نام مواد اوليه مورد نياز براي بزرگسالان چلوكباب كوبيده گوشت با استخوان 120 گرم يا بي استخوان ...
لیست افزودنی های مجاز در تهیه ...
لیست افزودنی های مجاز در تهیه ...   لیست افزودنی های زیر که توسط اتحادیه اروپا تایید شده است ولی برای استفاده می باید مجوز وزارت بهداشت و درمان را هم داشته باشد. کلرید آمونیوم: ماده ای شیمیایی ...