خوراک لوبیای شیرین


در این روش پخت، لوبیا با چند نوع ادویه مخلوط و با کچاپ و شکر قهوه ای مزه ای شیرین به خود می‌گیرد. در صورت تمایل می‌توانید مقدار شکر را کم یا بیشتر کنید. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه خوراک لوبیای شیرین آشنا می‌شوید.


 

مواد لازم برای 2 نفر:

سیر                                  2 عدد، رنده یا له شده

پیاز متوسط                        1 عدد، ریز خرد

...



در این روش پخت، لوبیا با چند نوع ادویه مخلوط و با کچاپ و شکر قهوه ای مزه ای شیرین به خود می‌گیرد. در صورت تمایل می‌توانید مقدار شکر را کم یا بیشتر کنید. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه خوراک لوبیای شیرین آشنا می‌شوید.


 

مواد لازم برای 2 نفر:

سیر                                  2 عدد، رنده یا له شده

پیاز متوسط                        1 عدد، ریز خرد شده

لوبیا چیتی یا قرمز              2 پیمانه پخته شده یا یک و نیم کنسرو لوبیا

کچاپ                                نصف پیمانه

شکر قهوه ای                    یک چهارم پیمانه

پودر فلفل قرمز                  نصف قاشق چای‌خوری

پودر زیره                            1 قاشق چای‌خوری

پودر خردل                          نصف قاشق چای‌خوری

گوجه فرنگی خرد شده       نصف پیمانه

آب گوجه فرنگی                1 پیمانه سر خالی

 

طرز تهیه:

مرحله 1 - کمی روغن در تابه ریخته و پیاز را به آن اضافه کنید سپس با حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و کمی طلایی شود. سیر را بیفزایید و برای 1 دقیقه دیگر تفت دهید.

مرحله 2 - ادویه ها را به مخلوط پیاز و سیر اضافه کنید و برای 1 دقیقه دیگر تفت دهید، سپس شکر و کچاپ را بیفزایید.

مرحله 3 - گوجه فرنگی خرد شده را همراه با آب آن به اضافه لوبیا به مخلوط افزوده و اجازه دهید برای چند دقیقه با حرارت ملایم پخته و با هم مزه دار شوند تا آب غذا تقریباً کشیده شود.

مرحله 4 - خوراک آماده شده را همراه با برنج یا نان سرو نمایید.

بخش تغذیه و آشپزی تبیان

منبع: ملک بانو

گردآوری :

جواد سببحانی

مشاور تغدیه و درمان چاقی

تلفن : 6064720

 

. . برای مطالعه شما

هوس ها و ارتباط آن با چای و قه...
هوس ها و ارتباط آن با چای و قه... اگر هوس های نامعقول غذایی به سرتان می زند، احتمال دارد نشانۀ این باشد که از عدم توازن قند خون رنج می برید. همچنین ممکن است نشانۀ حساسیت و آلرژی  غذایی ...
کراتین های موجود در مکمل های ک...
کراتین های موجود در مکمل های ک... این کراتین از تمام انواع کریتین ارزان تر است و با دقت زیادی مورد مطالعه قرار گرفته است. ● کراتین منوهیدرات این کراتین از تمام انواع کریتین ارزان تر است و با دقت...
رژیم غذایی سنگ کلیه (انواع سنگ...
رژیم غذایی سنگ کلیه (انواع سنگ... رژیم درمانی (رژیم غدایی) در بیماری سنگ کلیه سنگ هاي ادراري   فرآیند تولید سنگ های ادراری (سنگ کلیه) همان رشد کریستال است که مشابه آنرا در بلورهای نبات می توانید...
گوجه فرنگی بخورید سکته‌ی مغزی ...
گوجه فرنگی بخورید سکته‌ی مغزی ... مصرف زیاد گوجه فرنگی می‌تواند سدی در برابر بروز سکته‌ی مغزی باشد.     گوجه فرنگی سرشار از لیکوپن است. لیکوپن یک رنگدانه‌ی قرمز رنگ از خانواده‌ی کاروتنوئیدها ا...