خوراک قارچ ساده

خوراک قارچ ساده

خوراک قارچ
مواد لازم
روغن:                        10 قاشق غذا خوری
قارچ خرد شده:                3 فنجان            
سیر پوست کنده و خرد شده:        2 حبه
آب لیمو ترش:                2 قاشق غذاخوری   
خرده نان تازه                1 فنجان
جعفری خرد شده                1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه
هشت قاشق از روغن را در ظرفی داغ کرده، قارچ ها را در آن بریزید و با حرارت ملایم سرخ کنید تا نرم و براق شوند. بعد ظرف را از روی حرارت بردارید، سیر و آب لیمو را داخل ریخته، هم بزنید. درجه فر را روی 400 (200) تنظیم کنید و بگذارید مدتی بمانید تا گرم شود. خرده های نان را در بقیه روغن سرخ کنید تا برشته شود سپس جعفری را اضافه کنید و کمی تفت بدهید. آن گاه مخلوط به دست آمده را روی قارچ ها بریزید و آن را با چنگال به آرامی میان قارچ ها فشار دهید. بعد از 10 دقیقه در فری که از قبل گرم کرده اید بگذارید تا خوراک آماده شود.

. . برای مطالعه شما

مرض جوع
مرض جوع مرض جوع در گذشته نوعي بيماري بنام مرض جوع و جود داشت كه معادل امروزي آن گرسنه چشمي است. شخصي كه مبتلا به مرض جوع ميگشت هنگامي كه غذا را مي ديد انچنان از خود بي ...
ترکیبات شیر
ترکیبات شیر ترکیبات شیر   ترکیبات عمده شیر را آب، چربی، پروتئین، لاکتوز (قند شیر)، ویتامین ها و مواد معدنی تشکیل می دهند. شیر یک ترکیب مغذی و کامل می باشد. در جدول 1 و...
خوراكی‌هایی برای زنگ تفریح
خوراكی‌هایی برای زنگ تفریح بعد از گذشتن تابستان گرم با روزهایی طولانی، نوبت هوای خنك، روزهای كوتاه و برگ‌های زرد پاییز رسید؛ فصلی كه برای همه ما مساوی است با شروع درس و مدرسه؛ چه دانش‌آمو...
تقویت روحیه
تقویت روحیه چونه روحیه خود را تقویت کنیمامروزه پيشنهاد سقراط كه در قر ن پنجم قبل از ميلاد كه در آن متني بر خودشناسي ارايه شد به قوت خود پا برجاست.اهداف احساسات و محدوديت ها...