خوراک قارچ و زبان

خوراک قارچ و زبان

خوراک قارچ و زبان
مواد لازم
زبان گوساله                    1 عدد
جعفری، نعناع، ترخون            نیم کیلو
سیر                        5 حبه         
قارچ خرد شده                1 لیوان
روغن                        به میزان لازم
سیب زمینی متوسط            3 عدد
نمک و فلفل                    به میزان لازم
پیاز متوسط                    3 عدد   
ذرت پخته شده                1 لیوان
طرز تهیه
زبان را خوب تمیز می کنیم و پرزهای روی زبان را با یک چاقوی تیز می گیریم سپس آن را شسته به همراه سیر و پیاز و سبزی های معطر و نمک و فلفل و آب می گذاریم بپزد. زبان یکی از گوشت های دیرپز است که می توانید برای پختن آن از زودپز استفاده کنید. پس از آن که زبان پخت آن را از ظرف در می آوریم و داغ داغ پوست روی زبان را می کنیم و بعد شروع به برش زدن برشهایی بر روی زبان می زنیم تا زبان به شکل حلقه حلقه در بیاید.
قارچ را خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم و ذرت را هم اضافه می کنیم تا همه تفت بخورند. سیب زمینی ها را پوست کنده، مکعبی خرد می کنیم و در روغن سرخ می کنیم و به همراه قارچ و ذرت در اطراف زبان های حلقه شده می ریزیم و سرو می کنیم.

. . برای مطالعه شما

پوکی استخوان
پوکی استخوان براي استخوان هايتان سرمايه گذاري كنيد  شما از كدام دسته افراد هستيد؟ شير نمي خوريد چون گران است؟ شير نمي خوريد چون فكر مي كنيد مخصوص كودكان ، ميانسالان و ب...
جدول مقدار ویتامین محلول در آب...
جدول مقدار ویتامین محلول در آب... ویتامین های محلول در آب ویتامین C mg تیامین mg ریبوفلاوین mg نیاسین mgNE ویتامینB6 mg فولات mcg ویتامینB12 mcg 30 3/0 4/0 5 3...
عوامل افزایش دهنده و کاهش دهند...
عوامل افزایش دهنده و کاهش دهند... عوامل افزایش دهنده و کاهش دهنده اسید معده عوامل افزایش دهنده اسید معده عوامل کاهش دهنده اسید معده بو، مزه و تصور یک غذا اسیدی شدن ناحیه آنتروم و د...
کرونا ویروس ،با تغذیه صحیح به ...
کرونا ویروس ،با تغذیه صحیح به ... تغذیه بر ضد کورونا ویروس چند سال قبل بیماری کشنده سارس ( SARS ) وحشتی در کل دنیا ایجاد نمود ، چند سال قبل با نام دیگری برگشت ویروس MERS-CoV نوعی جدید از خانواد...