سالاد تخم مرغ آب پز با سبزی

مواد لازم برای 2 نفر:
4 عدد هویج پخته شده + 4 عدد شلغم + 2 عدد خیار شور + 1 عدد تخم مرغ سفت + 100 گرم گوشت پختۀ بی چربی + مقداری سبزی آش باضافۀ کرفس
طرز تهیه: سبزیها را در آب گوشت بپزید. سپس آنها را له کنید یا در مخلوط کن بریزید (باستثنای کرفس و تره) و یک پورۀ یکنواخت درست کنید. گوشت را به تکه های کوچک بریده و به آن اضافه کنید. سپس روی آن را با حلقه های تخم مرغ و خیار شورهای بریده شده به مربعهای کوچک، تزیین کنید. همۀ آن مواد را با 2 قاشق سس مایونز «کم کالری» بپوشانید. سرد سرو کنید. (هر پرس 250 کالری)