سالاد فلفل

مواد لازم برای 2 نفر:
2 عدد فلفل سبز +2 عدد گوجه فرنگی +2  عدد پیاز +2  قاشق جعفری خرد شده +2 قاشق قهوه خوری سس سرکۀ مخصوص
طرز تهیه: 2 فلفل سبز را روی آتش ملایم کباب کنید. تخمهایش را در بیاورید و به برش های باریک ببرید. با سس سرکۀ مخصوص مخلوط کنید. سپس آنها را در یک ظرف بریزید و دور آن را با برشهای گوجه فرنگی احاطه کنید. مجدداً تخمها و آبی را که در آنها موجود است با دقت بیرون بکشید. بعد با حلقه های پیاز یک تاج روی آنها درست کنید. سپس جعفری خرد شده را روی آن بپاشید. (هر پرس 20 کالری)